Aziatisch: Thaïs, Japans, Indiaas, Vietnamees, Chinees en meer.
Posted in Thema's
Kokos-kippensoep
Salade met rauwe tonijn, avocado, gember en Thaise chilidressing.
Thaise loempia’s
Viscurry.
Taugé met varkensvlees
Vleeskoekjes van maïs
Hemelse Saté.
Thaise kip-curry.
Curry met rundvlees
Thaise Rijst
Noedels / Mie
Naanbrood
Thaise bananen.
Sushi: Heerlijke Japanse kleine hapjes.
Posted in Thema's
Soorten Sushi
Maki-sushi:
Kleine sushi-rolletjes van rijst, vis en/of groenten, omwikkeld met nori.
Futomaki-sushi:
Dikke sushi rolletjes
Nigiri-sushi:
Blokjes rijst belegd met rauwe vis of andere ingrediënten.
Temaki-sushi:
Hoorntjes van nori met rijst en andere ingrediënten.
Hako-sushi:
Geperste nigiri-sushi in blokken.
De Sushi kookworkshop kan bestaan uit:
- Rijst koken voor sushi.
- Gekruide Shitake-paddestoelen
- Tonijnrolletjes
- Komkommerrolletjes
- Tonijn met komkommerrolletjes
- Zalmrolletjes
- Futomaki met kampyo, omelet, soboro en komkommer
- Californiarolletjes
Uiteraard het op een goede manier maken van de sushi met bamboe-matjes
High tea. de Engelse invulling van een “High Tea”
Posted in Thema's
Appelmuffins
Baconmuffins
Cheese scones
Lemon curd
Cinnamon rolls
Sandwiches:
Zalm / Tomaat / Komkommer / Gerookte kip / Tonijn
Welsh Rarebit
Shortbread
Chocolade frambozenrol
Triffle
Marsepein bonbons
Mulled Cider
Recente berichten – gastenboek