Aziatisch: Thaïs, Japans, Indiaas, Vietnamees, Chinees en meer.
![](http://www.anitakooklessen.nl/wp-content/uploads/2013/12/aziatisch.jpg)
Posted in Thema's
Kokos-kippensoep
Salade met rauwe tonijn, avocado, gember en Thaise chilidressing.
Thaise loempia’s
Viscurry.
Taugé met varkensvlees
Vleeskoekjes van maïs
Hemelse Saté.
Thaise kip-curry.
Curry met rundvlees
Thaise Rijst
Noedels / Mie
Naanbrood
Thaise bananen.
Sushi: Heerlijke Japanse kleine hapjes.
![](http://www.anitakooklessen.nl/wp-content/uploads/2013/12/sushi-616x227.jpg)
Posted in Thema's
Soorten Sushi
Maki-sushi:
Kleine sushi-rolletjes van rijst, vis en/of groenten, omwikkeld met nori.
Futomaki-sushi:
Dikke sushi rolletjes
Nigiri-sushi:
Blokjes rijst belegd met rauwe vis of andere ingrediënten.
Temaki-sushi:
Hoorntjes van nori met rijst en andere ingrediënten.
Hako-sushi:
Geperste nigiri-sushi in blokken.
De Sushi kookworkshop kan bestaan uit:
- Rijst koken voor sushi.
- Gekruide Shitake-paddestoelen
- Tonijnrolletjes
- Komkommerrolletjes
- Tonijn met komkommerrolletjes
- Zalmrolletjes
- Futomaki met kampyo, omelet, soboro en komkommer
- Californiarolletjes
Uiteraard het op een goede manier maken van de sushi met bamboe-matjes
Griekse keuken
![](http://www.anitakooklessen.nl/wp-content/uploads/2013/12/grieks-536x227.jpg)
Posted in Thema's
Keuze uit de diverse onderstaande gerechten waarmee een heerlijk Grieks menu kan worden samengesteld.
Andere Griekse gerechten zijn natuurlijk ook altijd mogelijk.
Mezedes Pikilia
Diverse voorgerechtjes:
Tarama salata
Viskuit salade
Tiropita’s
Kaasdriehoekjes
Dolmades
Gevulde wijnbladeren
Pitabrood
Horiatiki
Griekse salade met féta kaas
Tomates yemistes
Gevulde tomaten.
Tzatziki
yoghurt knoflook/mint saus
Mousaka
Gehaktschotel met aubergines
Souvlakia arnisia
Spiesjes met gegrilde lamshaas
Pilaw
Griekse rijst
Baclava
Gebak met walnoot-amandelvulling in honingsiroop
Recente berichten – gastenboek